Minerales
Cobre
Esencial para la formación de glóbulos rojos, el desarrollo cerebral del bebé y la prevención de anemia
Chocolate negro, almendras y pistaches ricos en cobre
por qué importa
Importancia en el embarazo
El cobre es esencial, ya que está presente en todos los tejidos del cuerpo. Se necesita una pequeña cantidad, pero como el cuerpo no puede producir su propio cobre debe obtenerlo a través de la alimentación.
El cobre trabaja con el hierro para ayudarle al cuerpo a la formación de los glóbulos rojos. También ayuda a mantener saludables los vasos sanguíneos, los nervios, el sistema inmunitario y los huesos. Ayuda a la absorción del hierro y durante el embarazo además interviene en el desarrollo cerebral. El cobre se recomienda para prevenir abortos espontáneos y es necesario para evitar la anemia.
La deficiencia de cobre durante el embarazo puede aumentar el riesgo de:
🤱 En Mamá
- Rotura prematura de membranas
- Abortos espontáneos
- Anemia
- Aborto
- Preeclampsia
👶 En Bebé
- Anencefalia*
* Crecimiento cerebral gravemente reducido.
Recomendación oficial
Ingesta diaria recomendada
IOM
1 mg /día
Institute of Medicine
NHF
1.3 mg /día
Neurological Health Foundation
Dónde encontrarla
Fuentes alimentarias
🥩 Alimentos de origen animal
Hígado de pollo
Almejas
Langosta
🥦 Alimentos de origen vegetal
Espinacas
🥜 Nueces y grasas
🫘 Legumbres
Lentejas
Alubias
🌾 Cereales
Ten en cuenta
La deficiencia de cobre es rara, las mujeres tienen normalmente un consumo adecuado de esta mineral a través de la alimentación.